Pejsestuen - selskaber

- Luksusmenu -

3 VALGFRI FORRETTER

½ Hummer
Røget dyrekølle m. honningmelon
Fisk og skaldyrssymfoni

3 VALGFRI HOVEDRETTER

Kalvefilet m/årstidens friske grøntsager, dagens kartoffel og svampesauce.
 Helstegt oksemørbrad m/årstidens friske grøntsager, dagens kartoffel og rødvinssauce
Kronhjortefilet m/waldorfsalat, dagens kartoffel, tyttebær og vildtsauce

3 VALGFRI DESSERTER

 Nøddekurv m/is og friske bær Crème Brulée Årstidens desserttallerken

3 retter: kr. 379,-

Prisen forudsætter samme menu til hele selskabet - samt min. 10 personer.

- Alt inklusive -

Velkomstdrink

 Luksusmenu - 3 retter

Forretter

½ Hummer • Røget dyrekølle m. honningmelon • Fisk og skaldyrssymfoni

Hovedretter

Kalvefilet m/årstidens friske grøntsager, dagens kartoffel og svampesauce
 Helstegt oksemørbrad m/årstidens friske grøntsager, dagens kartoffel og rødvinssauce
Kronhjortefilet m/waldorfsalat, dagens kartoffel, tyttebær og vildtsauce

Desserter

Nøddekurv m/is og friske bær • Crème Brulée • Årstidens desserttallerken
Hvidvin og rødvin ad libitum til for- og hovedret

Kaffe med 1 avec

kr. 599,-

Prisen forudsætter samme menu til hele selskabet - samt min. 10 personer.

- Bakenmenu -

 3 VALGFRI FORRETTER

Varmrøget Laks på sprød salatbund m/sauce verde
Rejecocktail m/dressing, brød og smør
Friske asparges med lufttørret skinke

3 VALGFRI HOVEDRETTER

Kronhjortekølle m/vildtsauce, garniture og dagens kartoffel
Helstegt oksefilet m/bearnaisesauce, garniture og dagens kartoffel
Pestomarineret kyllingebryst m/stegte grøntsager og dagens kartoffel

3 VALGFRI DESSERTER

Nøddekurv m/is og hindbærpuré
Frisk frugtsalat med vaniljeis
Chokolademousse

2 retter: kr. 259,- 3 retter: kr. 299,-

Prisen forudsætter samme menu til hele selskabet - samt min. 10 personer.